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香港見聞錄
發(fā)布時(shí)間: 2016-01-11 點(diǎn)擊量: 5619

八八年十二月十九日至三十日,我隨南京技貿(mào)公司組織的赴港考察組,在香港前后進(jìn)行了十多天的參觀考察。我們一行五人都是第一次赴港,因此,無不帶著好奇的心情觀視香港。所見所聞,不僅印象深,而且感觸大,現(xiàn)將一點(diǎn)見聞秉告諸位,以此作為這趟旅行獻(xiàn)給諸位的一份禮物吧!

 

緊張節(jié)奏,乘臺(tái)階電梯都帶跑

以前曾聽人說過,香港城市快節(jié)奏和緊張程度在世界上算第一,已經(jīng)超過東京。此次親眼所見,方知此話完全屬實(shí)。香港街面是汽車世界,自行車極少又大都用于拖貨,而汽車一上馬路速度便開足八十碼以上。香港人打電話都是以分秒計(jì)時(shí),一切都講時(shí)間談效益。最有特征的便是香港人走路,由于香港存車難,停車貴,養(yǎng)車比買車貴,所以香港人大部分愿意坐地鐵,乘巴士的士。每天從早到晚,凡是在大街小巷行走者,無論老少和男女,仿佛都是參加競(jìng)走比賽的運(yùn)動(dòng)員,個(gè)個(gè)都是連走帶跑。陪同我們?cè)L問的香港長(zhǎng)山企業(yè)公司的何先生對(duì)我們說,在香港人群中,只要你認(rèn)真看,你馬上就能從走路上分清哪是大陸人,哪是香港人。香港人走路急匆匆,興沖沖,而大陸人走路喜歡東搖西晃,東張西望。在香港前幾天,我們每天都在何先生帶領(lǐng)下,上午訪兩個(gè)公司,下午訪兩個(gè)公司,走路的時(shí)候都是連奔帶跑,我跟在后面常常是汗流浹背,他們經(jīng)常不得不停下來等我。我在乘地鐵的時(shí)候,親眼看到許多香港人乘臺(tái)階電梯都嫌慢,連跨帶跑,我多次不理解地問陪同的香港人,你們?yōu)槭裁匆哌@么快呢?他們的回答是一致的:時(shí)間就是金錢,在香港是當(dāng)真的!

 

“自由”世界,出門處處見到真文明

香港真是一個(gè)自由的世界,在香港吃喝玩樂,世界上沒有哪個(gè)城市比她方便。在香港一個(gè)人交幾個(gè)成本費(fèi)便可開辦一個(gè)公司,賺錢虧本沒有哪個(gè)行政部門會(huì)出來干涉。香港每天來自世界各國(guó)人有一百多萬,連同香港當(dāng)?shù)?00萬人共計(jì)有600萬人,在幾十平方公里范圍內(nèi)真可謂人擠人,人推人。但龐大的自由社會(huì),被當(dāng)局管理的井井有條,活而不亂。在馬路上、汽車內(nèi)、電影院里等公共場(chǎng)所,仿佛是一個(gè)無聲的世界,無人大聲喧嘩,無人打吵鬧罵,無人圍觀堵塞交通。在原來接受的“教育”中,我們腦海里總認(rèn)為香港社會(huì)漆黑一團(tuán),因此在參觀考察中總想碰到一點(diǎn)黑暗的內(nèi)容,結(jié)果十多天均未發(fā)現(xiàn)“異?!爆F(xiàn)象。香港地鐵上下兩層,幾十個(gè)乘車站,每天客流量不下于五十萬,每天車站只有一名管理員,全部電腦自動(dòng)化,花幾元港幣從電腦售票處購一張磁卡車票,往電腦收票機(jī)開口一伸,自動(dòng)門就開啟放行,整個(gè)過程無人在場(chǎng),門開關(guān)也只有一米多高,往上一跳或往下一鉆都能投機(jī)乘車,但我們未發(fā)現(xiàn)有一個(gè)這樣做。香港馬路并不寬敞,每條馬路幾乎都有四條車道,高速快車川流不息,繁華地帶都有過街人行道,控制交通的也全是電腦通行燈,紅停綠開,無論汽車與人都自覺執(zhí)行,看不到有人違反交通規(guī)則橫穿馬路的現(xiàn)象,我們真是贊嘆不已。香港馬路清潔干凈,襯衫穿幾天都不臟,見不到人隨地吐痰,也無人隨地扔果皮雜物??吹竭@一切,我們聯(lián)想到國(guó)內(nèi)的“五講四美”宣傳了多少年,效果甚微,不禁浮想聯(lián)翩,香港為什么管的這樣好呢?好幾個(gè)香港人仿佛知道我們會(huì)問這個(gè)問題,都是主動(dòng)告訴我們:香港政府除了抓宣傳教育外,主要靠法制。香港的各項(xiàng)法規(guī)都訂得很細(xì)很多,一切都按法辦事。例如,交通規(guī)則,違章開車,罰多少錢,你違反被發(fā)現(xiàn),任何情面都不講。經(jīng)過幾十年的約束,香港人終于養(yǎng)成了良好的習(xí)慣,那些外來的人中少數(shù)隨心所欲的人員,在香港環(huán)境中不好也能帶好了。

 

點(diǎn)菜吃飯,有錢人剩菜也打包

在香港的日子里,接觸的香港客人都告訴我們:過去有人說要食在廣州,現(xiàn)在應(yīng)改過來要食在香港,這話也不能說是自吹自擂。在香港,飯店酒家大小幾萬家,大街小巷處處皆見,世界各國(guó)風(fēng)味菜在香港只要有錢都能嘗到。據(jù)說香港僅魚翅一種,每月就消費(fèi)4500噸。我們客人告訴說,在香港一般人家早晨中午都不自己燒飯,星期六晚或星期天全家上館吃風(fēng)味。在吃的問題上,嘗了口福,懂得了世界上各國(guó)吃的藝術(shù)奇花異彩。我們先后嘗過朝鮮、日本、意大利、葡萄牙、法國(guó)、美國(guó)等在香港較有名氣的著名菜,還有一生都沒有吃過的稀有海鮮山珍。香港的早茶早點(diǎn)也是豐富多彩,品種名目繁多,所有飯店酒家都是層層爆滿,接應(yīng)不暇。據(jù)香港客人介紹,香港一名普通工人月收入3000元港幣,用在吃飯上要花1000元港幣左右,而一些富豪大家一頓宴請(qǐng)幾千元、上萬元不足為奇。盡管香港吃喝應(yīng)有盡有,但是香港人吃喝卻有吃得好,但不浪費(fèi)的習(xí)慣。我們這次去香港,幾乎天天有客有宴請(qǐng),香港請(qǐng)吃不象我們內(nèi)地請(qǐng)客,桌上一擺就是滿滿的,恨不得一頓把當(dāng)?shù)孛硕汲员?,而他們都是?qǐng)客人自己點(diǎn)一兩個(gè)最喜歡吃的菜,如客人不會(huì)點(diǎn)或不愿點(diǎn),主人就幫你點(diǎn)幾個(gè)象樣的菜,讓你每頓都留下一個(gè)深刻的印象,如果下一頓還請(qǐng)你,再點(diǎn)另外一些不同風(fēng)味的鋁菜,讓你常吃常新。香港人也不勸酒,愛吃什么就要什么,飲料、白酒、葡萄酒都隨意,決不象內(nèi)地敬酒,非想把人搞醉不可。香港人請(qǐng)客吃多少要多少,每盤最好都要吃光,不能隨意浪費(fèi),如果中途不夠再添菜,反正包客人吃得好吃得飽,萬一菜點(diǎn)多了吃不下,那就請(qǐng)服務(wù)小姐打包帶回家。有一位港客請(qǐng)我們吃飯,他家十分有錢,他也將請(qǐng)客剩下的菜打包帶回家,絲毫不感覺到這是丑事,他說,有錢并不等于浪費(fèi),回想起來,香港人這種勤儉的習(xí)慣,比起我們內(nèi)地窮大方習(xí)慣,確實(shí)強(qiáng)多了。

 

父輩有錢,再也沒有自己掙來的香

香港人從小就養(yǎng)成一個(gè)不成文的法規(guī):人人長(zhǎng)大了必須自己創(chuàng)家業(yè),不能靠他人恩賜施舍。凡是依賴別人養(yǎng)活的人都被看作是最可恥的。這種法規(guī)既是在“各人顧各人”的社會(huì)中形成的,也是促使“各人必須靠自己奮斗”的有效良方。香港是個(gè)金錢的社會(huì),兄弟之間都照樣親兄弟明算帳,借錢利息都要還,父子之間同樣會(huì)出現(xiàn)老板和伙計(jì)的關(guān)系,幫助干部要拿工資,表現(xiàn)不好照樣可以辭退。正是這種金錢關(guān)系逼得香港人在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中成為世界矚目的強(qiáng)人。我們認(rèn)識(shí)的香港怡誼公司老板黃先生,七三年之前在國(guó)內(nèi)因出身不好受到冷落欺凌,依靠在香港父母幫助,七三年到香港。一進(jìn)入香港他便受到父母只能扶持你一時(shí)不能幫助你一世,是龍是蟲全靠自己努力的薰染。他經(jīng)過十幾年的苦斗,嘗盡了各種苦頭,終于成為一名成功的企業(yè)家。八八年他們公司營(yíng)業(yè)額達(dá)到2億港幣,年利潤(rùn)1000萬港元,他在世界各國(guó)都有銷售網(wǎng)。談到他的成功之道,他說,父輩有錢,再也沒有自己掙來的香,自己不奮斗,遺產(chǎn)再多也會(huì)花光。我們拜訪香港海洋公司賴先生,他的父親是大老板,在臺(tái)灣、日本、香港有幾個(gè)公司,家中財(cái)產(chǎn)夠他吃一輩子,但他同樣說,父輩有錢,再也沒有自己掙來的香。他大學(xué)畢業(yè),跟父親借了幾個(gè)錢,創(chuàng)辦海洋公司,日夜操勞,常年奔波于臺(tái)灣、日本、香港、大陸之間,終于使海洋公司由小到大,逐年豐滿,不僅能償還父輩借來的資金,而且自己有能力再發(fā)展新業(yè)務(wù),干得十分紅火。在香港,我們還碰到一些無能力自己開公司,寧愿在人家打工,也不跟有錢父母、親戚伸手的人,他們這種精神狀態(tài),我以為才是真正的“自力更生,艱苦奮斗”精神。

 

進(jìn)出自由,勞資關(guān)系達(dá)到親密融洽

香港企業(yè)都是私人創(chuàng)辦的,包括銀行、地鐵,在我們國(guó)內(nèi)可謂稱作是地地道道的資本主義。以前我們都說資本主義是萬惡之源,千千萬萬勞苦大眾受資本家剝削,處在水深火熱之中。在香港我們重點(diǎn)研究了這個(gè)問題,發(fā)現(xiàn)全然不是那碼事。香港的勞工到企業(yè)打工是自由進(jìn)出,職員可以選擇企業(yè),企業(yè)也可以選擇職員,雙方都不得勉強(qiáng)。僅這一條本身就是尊重人格的表現(xiàn)。在香港每天招聘廣告比比皆是,職員與老板談工作就象做生意一樣,什么要求、什么條件、什么價(jià)格、雙方談成就行,不要哪個(gè)部門審批。招聘合約可以是長(zhǎng)期的,也可以是三年一年的,還可以是一個(gè)月一星期三天五天的。合約期滿要留就留,要走就走,雙方都無怨無氣,天經(jīng)地義。不象我們內(nèi)地解雇一個(gè)人,鬧得滿城風(fēng)雨,很難很難。在香港人才流動(dòng)是極為普遍現(xiàn)象,任何一個(gè)員工,包括高級(jí)技術(shù)和經(jīng)理人員,這一家公司都可以用高薪優(yōu)惠條件將其從那一家公司挖走。我們?cè)L問的海神公司陳先生說,正因?yàn)橄愀鄄扇∪崆檎?,千方百?jì)挽留住這些人,使他們?yōu)楸竟拘ПM全力。我們對(duì)員工非常熱情客氣,過年過節(jié)星期天,都要請(qǐng)他們吃飯,不斷提高他們的薪水和獎(jiǎng)金,改善他們的福利待遇,適逢員工生病或生日,我們都要去醫(yī)院探望慰問或?yàn)橹畱c賀,從而使我們和員工之間變成親密無間,相互共存的伙伴關(guān)系。時(shí)間一長(zhǎng),大家關(guān)系很好,既使有人挖也難成功。陳先生這番話我們認(rèn)為講得很真切。在香港這個(gè)什么事都處于競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)的地方,用人制度也確實(shí)值得我們借鑒的。我們調(diào)查了好幾個(gè)公司,由于對(duì)用人采取了較好的策略,絕大部分公司員工都比較穩(wěn)定,安心盡力為該公司賣命。例如:周先生在海洋公司當(dāng)伙計(jì),先是為大賴?yán)习?,后是為小賴?yán)习澹土藥资?,有了錢也不另開公司,甘心為海洋賣命干,主要是大小老板待他好。

 

拼命玩樂,是上班拼命干活換取的

在香港吃喝玩樂,真是應(yīng)有盡有。所有,香港人下班以后拼命玩。但是香港人玩是靠工作時(shí)間多掙錢為前提的。香港人干活在世界上是聞名聽,在企業(yè)打工的任何員工,上班時(shí)沒有人偷懶,人人都有飽滿的工作任務(wù),吃苦耐勞,工作效率都是超水平的。今年香港收入與支出相抵,盈余100多億美元,使香港這個(gè)消費(fèi)城市變成世界聞名的經(jīng)濟(jì)中心,香港的所有工業(yè)、所有貿(mào)易,在世界上都是一流的。我們接觸的不少公司老板和經(jīng)理人員,以及見到的員工們,只見他們工作時(shí)一分一秒也不停,兢兢業(yè)業(yè)。海神公司陳先生,每天十幾個(gè)小時(shí)工作量,身為老板卻身先士卒,事事干在前。在他的帶領(lǐng)下,他們公司人員個(gè)個(gè)都來之能戰(zhàn),戰(zhàn)之能勝。香港一般男性青年,三十歲以前都不結(jié)婚,忙事業(yè)、忙積蓄,拼命地工作。許多人都以為香港是個(gè)花花世界,青年人都是花花公子,其實(shí)這是一種誤解。香港任何吃苦耐勞的臟活苦活都有人做,清潔工、拖拉圾這些低檔活干的人很多。只要花錢,在香港的方便服務(wù)一切稱心如意,你只要一進(jìn)賓館大門,行李馬上有人幫你搬,你只要往飯店一坐,馬上就有小姐給你遞毛巾倒茶,你只要往馬路上一站,馬上就有小的士開到你身邊,所有這一切工作人員都是一絲不茍、認(rèn)真負(fù)責(zé)、彬彬有禮。許多小學(xué)生、中學(xué)生到大學(xué)生,為了從小養(yǎng)成不依賴父母的習(xí)慣,都邊上學(xué)邊打工,勤工儉學(xué)。據(jù)說香港許多打工的,往往都是身兼數(shù)職,上午這家公司任職,下午那家公司干活,晚上再到另外一家打工,仿佛是一臺(tái)不知疲倦的機(jī)器。香港人現(xiàn)在普遍形成少抽煙、不酗酒習(xí)慣,特別是中午,看不到有人喝酒,我們呆了十多天,沒有一次看到有人喝得臉紅紅的在馬路上亂跑。他們之所以這樣做,關(guān)鍵是白天要緊張工作,在香港你要是工作不好,被哪個(gè)公司開除過,那你要飯都要不到。

總之,香港是世界聞名的繁華城市、不夜城,也是世人公認(rèn)的繁榮場(chǎng)所,盡管存在著黑暗,存在著各種污泥濁水,但是正象我們國(guó)家仍存在著落后一樣,支流永遠(yuǎn)沖不跨主流。我相信,在越來越開放的年代,中國(guó)大陸在香港等發(fā)達(dá)地區(qū)的管理經(jīng)驗(yàn)影響下,同樣會(huì)急走直追,繁榮富強(qiáng)!